Winterliche Pancakes mit Banane und Kakao
In den winterlichen Monaten sind warme Speisen zur Vesper hier gern gesehen. Nachdem wir viele Rezepte ausprobiert hatten, kam diese Kreation zustande, die ich euch sehr empfehlen kann. Die Pancakes eignen sich bei uns besonders gut, um die Gewürze vom Pfefferkuchen-Backen aufzubrauchen und schmecken auch tatsächlich ein bisschen danach . Winterliche Pancakes: Die Zutaten Diese Zutaten benötigen wir für etwa 11-12 kleinere Pancakes. Sie reichen uns als Snack für 4 Personen, wenn man sie allerdings als richtige Speise anbieten möchte, braucht man sicherlich etwa ein Drittel bis die Hälfte mehr. 3 Bananen 1 Prise Muskatnuss 3 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei Größe M oder L Zimt nach Gefühl 1-2 Prisen Kardamom 1 EL Instant Kakao 1 Pck. Backpulver 200g Mehl 150ml Milch 1 Schuss Mineralwasser Puderzucker Winterliche Pancakes: Die einfachen Arbeitsschritte Zuerst werden die 3 Bananen geschält und mit einer Gabel auf einem Brett zerdrückt. Dies ist eine gute Gelegenheit, Kinder mit ins Backen einzubeziehen. Auf die Bananen eine Prise Muskatnuss streuen. Das Ei zusammen mit dem Vanillezucker und dem Salz in einer …